Proteine

Hühnerprotein

Sprühgetrocknetes natürliches Hühner-Protein. Hergestellt aus Sehnen und Knochen. Das Protein ist wasserlöslich.

Rinderprotein

Durch einen speziellen Herstellungsprozess wird das Protein stabilisiert und ist nicht mehr löslich. Es verliert jedoch nicht die Fähigkeit Wasser zu binden und dadurch aufzuquellen.

Protein-Hydrolisate

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